CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas

DESAYUNO	Hora: 9:15________    Lugar: ________________________________CASA____
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Vaso de leche con café soluble y tostada de tomate, aceite y sal. -      Vaso de leche entera (250ml) más una cucharada de postre de café soluble más dos cucharadas de postre de azúcar -      - Una unidad de tostada de aceite y tomate: Una unidad de tostada de pan blanco con una cucharada de postre de aceite de AOVE más una pizca de sal. El proceso de culinario: tostado Aceites y grasas (tipo): AOVE Azúcar: Dos cucharadas de postre
COMIDA	Hora: __14:15______    Lugar: ___________________CASA_________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Potaje de lentejas: Un tomate, media cebolla, un poco de pimiento rojo y verde, medio calabacín, una zanahoria, un diente de ajo, hoja de laurel, una patata pequeña, colorante alimenticio, medio vaso de agua, un puñado de lentejas, medio puñado de arroz, una pizca de sal y una cucharada sopera de AOVE. Proceso culinario: Guisado. Postre: Un plátano, una onza de chocolate negro al 80% de cacao Bebidas: Un vaso de agua Pan: Una pieza de pan blanco Aceite (tipo): AOVE
MERIENDA	Hora: ___18:30_____    Lugar: _________________CASA___________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Un plátano
CENA	Hora: _21:30_______    Lugar: _____________________CASA_______________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Bocadillo de jamón: Pan blanco,4 lonchas de jamón serrano y una cucharada de postre de AOVE Postre: Un vaso de leche Bebidas: Un vaso de agua Pan: Pan blanco Aceite (tipo):AOVE
ENTRE HORAS	Hora: _12:15_______    Lugar: _____________________CASA_______________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: A Media mañana: una pieza de zanahoria cruda Bebidas: Un vaso de agua a demanda en función de la sed